El curso Fisiología del ejercicio físico está orientado a fortalecer las competencias para el análisis de las adaptaciones fisiológicas derivadas de la práctica del ejercicio físico, que fundamente la intervención desde la nutrición.

Entregar herramientas fundamentales que permitan al estudiante una adecuada programación y manejo alimentario nutricional en deportistas y personas que practiquen actividad física para el alcance de sus objetivos.

Analizar los procesos fisiológicos del ejercicio, entrenamiento y deporte, en personas que practican ejercicio físico, se encuentran en sistemas de entrenamiento y deporte o practican actividad física en situaciones de patologías crónicas de origen nutricional.

Dirigido a profesionales y licenciados (último año de estudios) del área de la nutrición, kinesiología, educación física, etc.