Duración
5 Meses
Sobre el programa
Este diplomado aborda los retos actuales en la producción de alimentos, centrando la atención en la innovación y sustentabilidad. Explora soluciones para el desarrollo de sistemas alimentarios responsables y la seguridad alimentaria global.
Objetivo general
Capacitar a los participantes en el diseño y aplicación de estrategias innovadoras y sostenibles en el sector alimentario.
Objetivos específicos
- Entender los principios de la sustentabilidad aplicados a la alimentación.
- Desarrollar habilidades para la gestión de proyectos innovadores en alimentación.
- Promover prácticas alimentarias que contribuyan a la seguridad alimentaria y nutricional.
¿A quién va dirigido?
Profesionales Ciencias Agroalimentarias
Nutrición
Gastronomía
Profesionales en ciencias agroalimentarias, nutrición, gastronomía y áreas relacionadas con la cadena de suministro de alimentos.
Malla académica
- Aproximación al Aprendizaje con Tecnologías
- Sistemas Alimentarios y Sustentabilidad
- Innovación en Tecnologías Alimentarias
- Gestión Sostenible de la Producción de Alimentos
- Políticas Públicas y Seguridad Alimentaria
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Reseñas
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